상주 함창읍의 청기와 숯불촌에서 맛본 진한 불의 정성.
상주 쪽으로 오후 일정을 잡았던 날, 저녁은 간단하게 끝내기보다 고기를 구워 먹으며 천천히 쉬고 싶었습니다. 이날은 낮부터 차량으로 이동하는 시간이 이어졌고 중간에 걷는 일정도 있어서 그런지 저녁 무렵에는 허기가 꽤 분명하게 느껴졌습니다. 일행과도 식사만큼은 서두르지 말자는 이야기를 나누다가 경북 상주시 함창읍 대조1길 40 1층에 있는 청기와 숯불촌으로 향했습니다. 목적지를 확인하면서 식사 뒤에 어디를 더 갈지도 살펴봤지만 굳이 많은 장소를 넣지는 않았습니다. 괜히 저녁 뒤 약속을 촘촘하게 잡지 않기를 잘했습니다. 숯불에 고기를 구워 먹는 식사는 익는 시간을 기다리고 서로 나누어 먹는 과정이 이어지기 때문에 생각보다 여유가 필요합니다. 자리에 앉은 뒤에는 가방과 휴대전화를 한쪽으로 정리하고 일행과 먹을 양을 맞춘 다음 천천히 식사를 시작했습니다. 처음에는 배가 고파 빨리 먹고 싶었는데 고기가 불판에 올라가면서 이야기가 자연스럽게 길어졌습니다. 함창읍에서 볼일을 보거나 주변을 지나며 육류 메뉴가 생각나는 날이라면 식사 전후 시간을 넉넉하게 잡는 것이 잘 맞습니다. 이날은 단순히 배를 채우는 한 끼보다 하루의 속도를 잠시 늦추는 저녁으로 기억에 남았습니다. 1. 대조1길을 따라 천천히 찾았습니다 청기와 숯불촌을 찾아갈 때는 상주시 함창읍 대조1길 40을 목적지로 설정하고 이동했습니다. 처음 가는 길에서는 내비게이션 화면만 계속 바라보기보다 목적지에 가까워진 뒤 주변 도로와 건물 위치를 함께 살피는 편이 좋습니다. 이날도 큰길을 따라 이동하다가 대조1길로 들어서면서 차량 속도를 조금 낮추고 주소에 맞는 위치를 확인했습니다. 1층에 있는 곳이라는 점을 기억해두니 건물에 도착한 뒤 위치를 다시 살피기도 수월했습니다. 혼자 '마지막에는 천천히 확인하자'고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간에 딱 맞춰 도착하기보다 몇 분 정도 여유를 두고 출발하고 현장에서는 주차할 위치와 차량 흐름을 직접 확인하는 것...
